Verwerking & voorbereiding van groenten

Onder begeleiding van onze kok staat een groep medewerkers in voor de verwerking van bio-groenten, dit zowel voor intern gebruik als voor externe klanten.

Per project bekijken we welke meerwaarde De Lochting voor uw bedrijf kan betekenen.

VERWERKING OP MAAT

Dit varieert van:

- het leveren van voorbereidend werk voor de verwerkingsindustrie; wassen, snijden, mix van groenten maken, steamen, roosteren en (vacuum) verpakken van bio groenten.
- tot de volledige verwerking tot een eindproduct: soepen, spreads, ovenschotels

Door het aanleveren van verwerkte groenten, zorgt De Lochting voor winst in productietijd, ruimte en proces bij hun klanten.

Onze keuken en verwerkingsruimte zijn professioneel uitgerust en voldoen aan alle HACCP-voorwaarden.